Đu đủ là loại cây rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Đa số người dân thường chỉ ăn quả mà bỏ qua những tác dụng tuyệt vời của lá đu đủ. Lá đu đủ nấu nước uống có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, chữa đau dạ dày, giảm cân và rất nhiều công dụng tuyệt vời khác. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có thêm những kiến thức tuyệt vời về vị dược liệu này nhé.
1. Tìm hiểu về lá đu đủ
Lá đu đủ thuộc cây đu đủ, có tên khoa học là Carica papaya. Đu đủ được trồng rất phổ biến ở Việt Nam. Quả đu đủ có chứa rất nhiều các vitamin tốt cho cơ thể và đặc biệt thơm ngon. Còn hoa đu đủ, đặc biệt là hoa đu đủ đực cũng có rất nhiều các tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Tuy nhiên, ít người biết rằng lá đu đủ cũng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như hỗ trợ điều trị bệnh ung thư gan, ung thư phổi hay ung thư dạ dày.
1.1. Đặc điểm của lá đu đủ
Lá đu đủ là một bộ phận của cây đu đủ. Lá của cây này thường có phần cuống dài, bản to. Lá đu đủ được chia làm hai loại chính là lá cây đực và lá cây cái.
Lá đu đủ đực
Thường mọc thành từng chùm ở phần ngọn và phần thân.
Phần cuống của lá đu đủ có thể dài khoảng 15 đến 20cm. Bề mặt của lá gồm 6 đến 10 thùy với kích thước khác nhau.
Bề mặt dưới của lá sẽ có màu nhạt hơn và có các đường gân nổi rõ. Lá cây đu đủ khi héo sẽ có màu vàng, phơi khô sẽ chuyển sang màu nâu và dễ nát.
Lá cây đu đủ đực có màu xanh đậm và nhỏ hơn so với cây cái. Lá của cây đu đủ đực cũng chứa nhiều các thành phần dinh dưỡng hơn.
Lá cây đu đủ cái
Loại này có kích thước và màu sắc thường nhạt hơn so với lá của cây đu đủ đực. Bên cạnh đó thì các thành phần dinh dưỡng của lá này cũng ít hơn lá đu đủ đực nên người ta ít dùng hơn.
1.2. Cây đu đủ mọc ở đâu
Cây đu đủ được trồng khắp các tỉnh thành Việt Nam. Đu đủ sinh trưởng và phát triển tốt ở đất tơi xốp, màu mỡ và khí hậu nhiệt đới.
Do đó, ở nước ta loài cây này xuất hiện ở khắp nơi, đặc biệt là tại các vùng quê.
1.3. Thu hái, sơ chế và bảo quản
Lá đu đủ nên thu hái khi lá còn tươi xanh trên cây bởi lúc này cây có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Những lá cây đu đủ tươi xanh sẽ có chứa rất nhiều chất mủ. Khi tiến hành thu hái, bạn cần đeo bao tay bảo vệ. Chú ý tránh không để lớp mủ lá cây đu đủ bám vào tay vì nó có thể gây ngứa và làm lở loét da.
Lá cây đu đủ sau khi hái cần được rửa sạch để loại bỏ tạp chất. Sau đó cắt dọc theo các đường gân của lá. Bước cuối cùng là đem đi phơi khô hoặc sấy khô bằng máy.
Lá cây sau khi phơi khô cần được bảo quản trong bao kín. Tránh để nơi ẩm ướt sẽ gây mốc, ảnh hưởng chất lượng dược liệu.
1.5. Thành phần hóa học
Theo nghiên cứu về các thành phần có trong Lá đu đủ thì loại lá này chứa đựng rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Các hoạt chất của lá đu đủ gồm alcaloid, carpain, men papain, enzyme có lợi cho hệ tiêu hóa, các hợp chất chống oxy hóa,…
2. Lá đu đủ có tác dụng gì?
Với nhiều thành phần dinh dưỡng, lá đu đủ có rất nhiều lợi ích trong việc bảo vệ, nâng cao sức khỏe và ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.
Nước uống lá đu đủ đem đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh sốt xuất huyết, mát gan thanh lọc cơ thể, phòng tránh ung thư,...
2.1. Nước lá đu đủ giúp mát gan, giải độc
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng lá đu đủ có chứa các chất chống oxy hoá và vitamin E. Nhờ đó mà lá đu đủ có khả năng giải độc, thanh nhiệt và mát gan hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như bệnh vàng da, xơ gan và gan mạn tính,...
Nếu thường xuyên sử dụng nước lá đu đủ, bạn sẽ có một lá gan khỏe mạnh.
2.2. Lá đu đủ giúp chữa bệnh sốt xuất huyết, ngăn ngừa sốt rét
Nước lá đu đủ chứa thành phần có khả năng ngăn ngừa và điều trị sốt xuất huyết. Đặc biệt, khi uống nước loại dược liệu này sẽ kích thích quá trình sản xuất gia tăng lượng tiểu cầu.
Vì vậy nên trong các bài thuốc trị sốt xuất huyết thường có mặt lá đu đủ. Ngoài ra, trong thành phần của lá cây đu đủ còn có hợp chất acetogenin - hợp chất giúp chống lại bệnh sốt rét hiệu quả.
2.3. Điều trị các vấn đề về da
Lá đu đủ rất giàu vitamin C và A, có tác dụng tăng cường sức khỏe da, cản trở hoạt động của các gốc tự do có hại cho da.
Ngoài ra, hợp chất karpain trong nước lá đu đủ có khả năng làm sạch các độc tố trên da và hỗ trợ ngăn ngừa mụn và tàn nhang.
2.4. Lá đu đủ hỗ trợ tiêu hóa
Trong thành phần của lá cây đu đủ có chứa hai enzyme là papain và chymopapain. Đây là những enzyme vô cùng tốt đối với hệ tiêu hóa của con người.
Chúng có tác dụng cải thiện tình trạng đầy hơi khó tiêu hay táo bón. Có khả năng làm sạch đường ruột vô cùng tốt. Hơn nữa, enzyme này cũng rất tốt trong việc ngăn ngừa và điều trị tình trạng viêm loét dạ dày.
2.5. Lá đu đủ giúp giảm đường huyết
Đối với các đối tượng mắc bệnh tiểu đường thì lá đu đủ chính là vị cứu tinh không thể bỏ lỡ. Trong thành phần của lá cây đu đủ có các hợp chất có khả năng điều hòa lượng đường huyết.
Ngoài ra, lá đu đủ còn có khả năng chống oxy hóa mạnh. Hỗ trợ làm giảm các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra như tổn thương ở thận, gan bị nhiễm mỡ,…
2.6. Nước lá đu đủ hỗ trợ điều trị các vấn đề về da
Nước lá đu đủ còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến da. Lá cây đu đủ có chứa vitamin A và C, đây là những loại vitamin rất tốt cho da, giúp da trắng sáng và khỏe mạnh hơn.
Nước đu đủ có tác dụng ngăn ngừa tình trạng lão hóa của da. Hạn chế sự tấn công của các độc tố có hại cho da. Đặc biệt là khả năng làm sạch mụn và loại bỏ tàn nhang, giúp da trắng sáng mịn màng.
2.7. Nước lá đu đủ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Một trong những tác dụng của lá đu đủ được mọi người quan tâm nhất chính là ngăn ngừa ung thư. Trong lá cây đu đủ có chứa hợp chất acetogenin, được biết đến là một chất chống ung thư rất mạnh.
Ngoài ra, các enzyme có trong lá cây đu đủ cũng có khả năng chống lại các loại ung thư như gan, bướu cổ, ung thư vú hay ung thư phổi. Đồng thời làm giảm các ảnh hưởng xấu của hóa trị đối với cơ thể người bệnh.
2.8. Thúc đẩy mọc tóc
Chiết xuất của lá đu đủ giúp kích thích tóc phát triển, đồng thời cải thiện tình trạng rụng tóc và hói đầu. Nước lá đu đủ chứa thành phần hay được sử dụng trong dầu gội ngăn ngừa gàu là hợp chất karpain có tác dụng loại bỏ bụi bẩn và dầu thừa trên da đầu.
3. Cách sử dụng lá đu đủ
Lá đu đủ có thể dùng cả dạng tươi hoặc phơi khô, sau đó nấu với nước để uống, có thể kết hợp với một vài thảo dược khác như sả, chanh,... để tăng cường tác dụng.
3.1. Cách nấu nước lá đu đủ đã phơi khô
Nguyên liệu: Lá đu đủ đã sấy khô, 2 lít nước lọc
Cách tiến hành:
- Bước 1: Cho nước lọc và lá đu đủ đã chuẩn bị vào nồi
- Bước 2: Đun sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục nấu
- Bước 3: Đun hỗn hợp trên đến khi lượng nước giảm còn một nửa
- Bước 4: Thực hiện lọc bỏ phần bã rồi uống
3.2. Cách nấu nước lá đu đủ tươi với chanh
Nước lá đu đủ tươi thường đắng và khó uống. Do đó, việc kết hợp chanh sẽ đem lại hương vị thơm ngon và dễ uống hơn.
Nguyên liệu:
- 10 lá đu đủ tươi
- Khoảng 2 đến 3 thìa đường
- Nửa quả chanh
- Khoảng 240ml nước
Cách tiến hành:
- Bước 1: Đầu tiên, rửa thật sạch lá đu đủ rồi cắt nhỏ
- Bước 2: Thực hiện việc xay lá đu đủ tươi với nước ấm
- Bước 3: Tiến hành lọc hỗn hợp đã xay
- Bước 4: Thêm nước cốt chanh đã chuẩn bị
- Bước 5: Thêm đường vào hỗn hợp trên, nếu không thích đường có thể sử dụng mật ong
- Bước 6: Nếu hỗn hợp đặc thì thêm một ít nước lọc rồi xay tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho nước vừa xay vào tủ lạnh để uống dần.
3.3. Cách nấu nước lá đu đủ tươi với sả
Nấu nước lá đu đủ với sả sẽ được hỗn hợp thơm ngon và bổ dưỡng hơn.
Nguyên liệu: 10g sả khô; 90g lá đu đủ và 2 lít nước lọc.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cho nước sạch vào nồi, thêm sả và lá đu đủ rồi đun sôi
- Bước 2: Nước sôi thì vặn nhỏ lửa rồi đun tiếp trong 30 phút
- Bước 3: Sau đó, tắt bếp lọc lấy phần nước lá đu đủ dùng trong ngày
4. Lưu ý khi sử dụng lá đu đủ chữa bệnh
Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng nước lá đu đủ để đem lại hiệu quả tốt nhất cho người bệnh:
- Những người bị dị ứng với bất cứ thành phần nào trong lá đu đủ không được sử dụng dược liệu này.
- Tuy lá đu đủ rất tốt là dược liệu an toàn và lành tính nhưng tránh hiện tượng lạm dụng thuốc. Nếu sử dụng quá nhiều lá đu đủ có thể dẫn đến các ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.
- Đối với bệnh nhân bị ung thư, bên cạnh việc dùng đu đủ để cải thiện tình trạng bệnh, cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ để đạt hiệu quả điều trị tốt nhất.
Như vậy, bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản và đầy đủ về lá đu đủ. Hy vọng sau bài viết này bạn đã có được những kiến thức nhất định về việc sử dụng thảo dược này.
Lá đu đủ được biết đến với công dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, hạ đường huyết, hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc và làm sạch gan. Tuy nhiên đối với những người bị bệnh gan việc sử dụng các sản phẩm có sự kết hợp của nhiều thảo dược sẽ có tác dụng bảo vệ gan tốt hơn. Sản phẩm Phục Can Vương có sự kết hợp của nhiều thảo dược, trong đó có một số các cây thuốc nam được kể ở trên có tác dụng bảo vệ gan an toàn, hiệu quả. Liên hệ hotline 0961 936 313 để được tư vấn về bệnh gan và sản phẩm Phục Can Vương đầy đủ nhất.
